日本料理厨房设计图
首先要看店的面积有多大，厨房的面积应该在大厅面积的三分之一大小，厨房应该配有：放菜墩的平台两个 大灶台一个（按店的大小够买眼的数量） 冷藏柜一个（大的） 四门或六门的冰柜一个（一半冷藏又半冷冻的） 作料平台一个
大餐具架一个 刨肉机一个 电子称一个 锅仔多眼灶一个 工作平台一个三眼水池两个
还有什么不明白的请加QQ：14422459
heihei ,,????????? ???? ??
可以交流下哦，我也是从事韩国/日本料理店，最近我和朋友也在设计开韩国料理店，嘿嘿，用百度帐号聊聊吧，
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