坦洋工夫红茶
坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一 ， 曾以产地分布最广 ， 产量、出口量最多而名列“闽红”之首 。坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间（1851一1874） ， 由福安市坦洋村人试制成功 ， 迄今已有100多年 。产区分布很广 ， 以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。
坦洋工夫以当地有性群体种为原料 ， 外形紧结圆直匀整 ， 带白毫 ， 色泽乌黑有光 ， 内质香气清鲜高爽 ， 汤鲜艳呈金黄色 ， 滋味醇厚 ， 叶底红匀光亮 。
工夫者 ， 精心极致也 。精心造极 ， 坦洋工夫乃倾心力作之上品红茶 ， 产于坦洋小山村 ， 享誉全世界 ， 论工艺不胜精微繁细 ， 历经分青、萎凋、揉捻、发酵、初焙、拼配、筛分、捡剔、复火提香、再次拼配、归类匀堆……工序逾越十余关 ， 历练更跨无数秋 ， 始焙于清雍正之初 ， 成香于咸丰年间 ， 可谓精试百余载 ， 凝香一壶春！
其条索纤细婀娜宛若飞燕之身形；其茶色乌黑亮泽犹若西施之青丝；其香气或桂圆或兰花、芳若香妃；其汤颜亦华丽无双 ， 金黄透亮、艳若贵妃；其滋味更是妙不可言 ， 口感柔和 ， 舌感冰爽 ， 回感至甘入韵 ， 一泡未尽 ， 两腮生津 ， 三杯落肚 ， 身心皆欢畅 。其性温婉养颜 ， 其德温厚养胃 ， 美容健体尤为其两大显著之功效 。国人视之为珍品 ， 洋人奉之为至尊 ， 而令无数欧洲贵族竞折腰 ， 维多利亚女王更为之倾心不已 ， 频频捧之亮相于诸多隆重场合 。
【坦洋工夫红茶】
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