补铁的食物有哪些,哪些食物既补铁又补血呢?

凡是补铁的食物都补血补铁的食物有哪些,这是因为铁是合成血红蛋白的原料,最常见的缺铁性贫血其实就是铁摄入不足和铁丢失太多引起的 。

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含铁丰富且又容易被人体吸收利用的食物主要有:动物血,动物内脏,动物的肌肉即瘦肉,颜色越红铁含量越丰富 。
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含铁丰富但不太容易被人体吸收利用的食物主要有:菠菜,大枣,血皮菜,汗菜,樱桃,红糖…..等铁含量丰富的植物性食物 。
虽然有很多的植物性食物铁含量比某些动物性食物的铁含量还丰富,但植物性的铁在人体内必须经过维C的帮助才能转换成可以被人体利用的铁 。所以,需要同时吃大量的蔬菜水果,才能保证铁的充足 。
【补铁的食物有哪些,哪些食物既补铁又补血呢?】因此,最好的补铁方法还是荤素搭配,每周吃1-2次含铁丰富的动物性食物,每天吃足够的蔬菜和水果,如果在特殊时期,这样摄入还不够,可以额外摄入铁的膳食补充剂 。
我是吴慧营养师,祝您气血充足,美丽健康,欢迎交流营养健康的问题 。

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