西湖龙井茶市绿茶中的一种，不仅色、香、味、形“四绝”于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，是世上罕见的独特而骄人的龙井茶文化，当然的，龙井茶也是很多人喜欢的优质茶叶，那龙井茶一次放多少呢？相关的介绍如下！龙井茶一次放多少?以150ml的透明玻璃杯为例，西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯即可，茶水比例按1：50，也可根据杯子大小及个人口味偏好自行把握 。?龙井茶的饮用步骤?步骤一、初识仙姿?龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉 。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了 。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语 。?步骤二、再赏甘霖?“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰 。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出 。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低 。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉 。?步骤三、静心备具?冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香 。冲泡龙井茶更是如此 。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温 。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心 。?步骤四、悉心置茶?“茶滋于水，水藉于器” 。茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色 。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶 。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右 。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外 。敬茶惜茶，是茶人应有的修养 。?步骤五、温润茶芽?采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以四分之一杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础 。?步骤六、悬壶高冲?温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动 。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头 。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现 。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意 。步骤七、甘露敬宾?客来敬茶是中国的传统习俗，也是茶人所遵从的茶训 。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏，别是一番欢愉 。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英 。?步骤八、辨香识韵?评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手 。龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称 。其色澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沉浮 。通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心”；一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪”；一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌” 。闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉 。?步骤九、再悟茶语?绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳 。因此，当客人杯中的茶水见少时，要及时为客人添注热水 。龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟 。正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也 。为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也 。”品赏龙井茶，像是观赏一件艺术品 。透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗 。让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡 。?龙井茶的品质鉴别方法?1、从香气来识别?有相关的研究证明，构成茶叶的香气一共有300多种成份，但茶叶的香气的主要成分是醇类、醛类以及酯类等，而这些成分会在茶叶的存放过程中和空气发生化合反应，香气会不断地挥发，又会缓慢氧化，所以旧的西湖龙井的香气不明显，而新的西湖龙井的香气则是带着新鲜的香气 。?2、从手感上识别?存放得久的西湖龙井在手感上也会存在区别，其中容易识别的就是干爽问题，因为在存放过程中会沾着空气的湿份，旧的西湖龙井摸上去会感觉不爽，有些粘手 。?3、从色泽上识别?西湖龙井新茶会呈现青翠带绿，颜色自然透出鲜绿感，而西湖龙井的旧茶的色泽自然是没有新茶那么翠绿，加上时间的关系它的茶裸素会增加，让它看起来更为黄褐，并没有新鲜味 。?4、从茶汤上识别?西湖龙井新茶泡出来的汤色呈现黄绿明亮色，而西湖龙井旧茶泡出来的茶汤则是黄绿，并没有那么鲜绿 。龙井茶的种类?1、群体种?群体种是龙井茶类中最早茶叶品质也是最好的一个品种 。狮峰就是属于群体种这个品种，群体种的采摘时间要比其他的品种稍晚一些 。?2、龙井43?龙井43是由群体种中经过精心挑选培育而出的无性系国家级龙井品种 。龙井43炒制出来的绿茶汤比较清绿明亮 。香味和茶的浓度都很均匀 。?3、平阳早?平阳特早茶叶采摘与四月中下旬，发芽的密度较大，幼芽的能力较强 。在同一时间段采摘出的茶叶，平阳早明显要出众 。小贴士：?龙井茶是一种没有经过发酵的茶叶，这样的茶叶肯定是不适合喝浓茶的，要是喝浓茶的话肯定是会给我们的身体造成危害的喔！
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