功夫茶,潮州人喝功夫茶有什么讲究?
在潮汕地区 , 不管嘉会盛宴或是闲处逸居 , 随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌 , 充满安逸情趣的画面 , 这是潮汕人们正在品尝工夫茶 , 本地人几乎天天必喝茶 , 即使乔居外地或移民海外的潮汕人 , 也仍然保存着工夫茶这个习惯功夫茶 。潮汕工夫茶与其他地方相比有特别之处 , 其讲究不在茶的本质 , 而在茶具器皿的细致精良 , 以及充满闲情逸致的烹制方法 。
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区别:
功夫茶:是把喝茶当做一件事来做 , 追求的茶道、悟道、体会人生百态 , 通过对茶叶品质及喝茶环境的塑造来追求精神享受、意境领悟 , 是一种崇高的精神生活 。
【功夫茶,潮州人喝功夫茶有什么讲究?】普通泡茶:仅仅是因为喝茶对身体有益 , 每个地方的茶种类不一样 , 因此如何能最快的品茶 , 那么就如何去品 。比如绿茶特点鲜爽 , 汤色清绿 , 好看 , 就用玻璃杯泡 。乌龙茶注重滋味和香气 , 就用盖碗泡 , 方便快捷 , 并很容易普遍化 。
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