面条能做什么
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜爱，各式各样的，让你眼花缭乱 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致 。
【面条能做什么】
"北方面条，南方米饭" 这句话概括了中国的地方主食的特色 。经过煮沸的面条最为好，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一 。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地 。
各地特色面食有陕西的biangbiang面、油泼面、焖面等、武汉的热干面、户县软面、山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、襄阳牛肉面、扬州炒面、东北的冷面、河南的烩面、捞面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、四川的担担面、岐山的臊子面等等 。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多，品种多样 。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。
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