太原小吃,太原有名的小吃一条街是哪里？
正儿八紧的太原小吃街，很多人会首先想到食品街，虽然那是好友聚会的选择，但吃食真的挺大众化的太原小吃 。不过，有次大学同学老乡会，去食品街，杨记灌肠，八个人点了一桌子灌肠凉皮麻辣烫，才100多块钱，甚是壮观 。
【太原小吃,太原有名的小吃一条街是哪里？】
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油豆泡油豆泡是山西省的一道传统特色小吃，油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原 。食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜 。将豆泡用小刀划开一道小口，放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用，别有一番风味 。
三鲜水饺三鲜水饺，饺皮硬香爽滑，肉馅鲜嫩，蔬菜味美，别有滋味 。制作简单，只需面粉，上浆虾仁，上浆鸡肉粒，虾子，韭菜，盐，绍酒，花椒，香麻油，熟清油 ，等食材，稍作加工，便可成就一道丰美的佳肴 。
猪血灌肠猪血灌肠是一道山西的传统特色小吃 。主料是猪血，配以豆芽等 。它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品 。在山西，一年四季街头巷尾均有摊点销售，山西小吃猪血灌肠，它既可凉吃，亦可炒吃 。
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