满汉全席昼夜
据历史专家考证，“满汉全席”是起源于清代的一种大型宴席，最早是“满席”和“汉席”并列出现，之后是“满汉”合为一席，最后才发展到“满汉全席” 。在民国后期“满汉全席”已经渐渐销声匿迹；直至现代，“满汉全席”才又在全国各地复出 。
而有关“满汉全席”最早的历史记载要追溯到1684年的（康熙23年）农历正月初一 。这一天，在北京紫禁城的乾清宫里照例了举办大型的春节庆宴，与往年不同的是，由于在此之前康熙皇帝下的一道圣旨“自后元旦赐宴，应该满席为汉席”，因此汉族菜肴的宴席和满族菜肴的宴席，第一次并列出现在者一年的春节庆宴上 。在当年的《大清会典》中，“汉席”和“满席”被一起列入了朝廷的礼食制度 。
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