灵芝是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体 ， 其外形呈伞状 ， 菌盖肾形、半圆形或近圆形 。在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载 ， 当然的 ， 在我们的身边也有很多的人喜欢食用的 ， 但是灵芝是不可以多次煮的喔！具体如下！灵芝可以煮两次?灵芝不仅仅是药材 ， 而且也是炖汤的原材料 ， 一般炖汤可以煮2次 ， 如果是泡水和煎水的话 ， 那么可以反复的用3-4次 ， 直到灵芝的颜色变白为止 。?灵芝煮水的做法?1、取30克左右的灵芝 ， 然后用水冲洗一下 ， 泡软后 ， 掰开成小块 ， 放入纱煲中 。?2、加入适量的轻身 ， 最好是根据纱煲的容量 ， 加入三分之二的水 ， 多加水可以防止煮干锅 。?3、水加好了以后 ， 就可以放在火上面煮 ， 煮到水沸腾 。?4、水沸腾以后 ， 不要关火 ， 继续煮15分钟时间 ， 等到水的颜色变得深红为止 。?5、然后这个时候就可以把灵芝水过滤到刚干净的碗内 ， 饮用即可 。?6、剩下的灵芝片还可以再按以上的方法煮2次 。灵芝煮水的功效?1、保肝解毒?灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用 。无论在肝脏损害发生前还是发生后 ， 服用灵芝都可保护肝脏 ， 减轻肝损伤 。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢 ， 对于中毒性肝炎有确切的疗效 。尤其是慢性肝炎 ， 灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状 ， 并可有效地改善肝功能 ， 使各项指标趋于正常 。所以 ， 灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍 。?2、治疗糖尿病?灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用 。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出 ， 可改善血糖、尿糖等症状 。灵芝中的水溶性多糖 ， 可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度 。?3、改善心血管系统?动物实验和临床试验均表明 ， 灵芝可有效地扩张冠状动脉 ， 增加冠脉血流量 ， 改善心肌微循环 ， 增强心肌氧和能量的供给 ， 因此 ， 对心肌缺血具有保护作用 ， 可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防 。对高血脂病患者 ， 灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂 ， 并能预防动脉粥样硬化斑块的形成 。对于粥样硬化斑块已经形成者 ， 则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用 。并可改善局部微循环 ， 阻止血小板聚集 。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用 。?4、肌肤美白?李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧 ， 好颜色” ， 灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤 。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等 ， 这些成分能够通过减少人体自由基 ， 加速细胞的再生 ， 增加皮肤的厚度并增加胶原质 ， 达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果 。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性 ， 恢复皮肤弹性 ， 使皮肤湿润、细腻 。灵芝的食用方法?1、灵芝银耳汤?【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克 ， 冰糖适量 。?【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎 ， 放入碗内加冰糖和水 ， 上蒸笼蒸至酥烂 。?【功效】活血化瘀 ， 增加血液供氧量 ， 治疗血管硬化、高血压等症 。?【用法】喝汤、吃木耳和银耳 。1天服完 。可长期服用 。?2、灵芝二仁汤?【配方】灵芝15克 ， 核桃仁15克 ， 甜杏仁12克 ， 冰糖适量 。?【制法】剪碎灵芝 ， 加水煎煮两次 ， 每次1小时 ， 取汁 。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内 ， 倒入灵芝煎液 ， 用文火炖熟即可 。?【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等 。?【用法】每日清晨服用 。?3、灵芝大枣汤?【配方】灵芝20克 ， 大枣50克 ， 蜂蜜5克 。?【制法】灵芝、大枣入锅共煎 ， 取煮液两次 ， 每次40分钟 ， 取汁 。合并后加入蜂蜜即成 。?【功效】对肿瘤细胞有抑制作用 。?【用法】每日1剂 。?4、灵芝炖蘑菇?【配方】鲜蘑菇150克 ， 灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克 。?【制法】将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时 ， 去药渣 。加入灵芝、蘑菇煮熟 ， 加盐调味服食 。?【功效】治白血病 。?【用法】每日1剂 ， 连服15日 。?5、芝三七饮?【配方】灵芝30克 ， 三七片4克 。?【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬 ， 用文火保持沸腾1小时后 ， 倒出头煎 ， 再加水煎熬取二煎液 ， 将两次煎液合并服用 。?【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量 ， 可治疗冠心病和心绞痛 。?【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用 。连服10天 。?6、芝山药汤?【配方】灵芝15克 ， 山药30克 。?【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬 ， 用文火保持沸腾1小时后 ， 倒出头煎液 ， 再加水煎熬取二煎液 ， 将两次煎液合并服用 。?【功效】加速胰岛血液循环 ， 提高胰岛产生胰岛素能力 ， 降血糖 。适用于糖尿病患者的辅助治疗 。?【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用 。?7、芝参白糖浆?【配方】灵芝6克 ， 人参6克 ， 黄芪10克 ， 白花蛇舌草5克 ， 山楂20克 ， 陈皮6克 ， 制半夏6克 。?【制法】将药材一起放入砂锅加水煎熬 ， 用文火保持沸腾半小时后 ， 倒出头煎液 ， 再加水煎熬取二煎液 。把两次煎液合并 ， 加入白糖制成糖浆50毫升 。?【功效】能消除肿瘤化疗后的毒副反应 。?【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用 。综上所述 ， 灵芝经过蒸煮一次之后 ， 他的很多营养都溶解到汤里面了 ， 如果再次拿去煮汤的话 ， 不会有任何营养价值！如果担心灵芝煮汤 ， 煮一次他的营养不能够完全溶解出来 ， 可以开小火慢炖 ， 灵芝炖上三四个小时！
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