?????????
已经融入了大众的生活，茶文化也引起了越来越多的朋友的关注，掌握一定的茶知识是茶客们所必须的 。下面我们来说说观色识茶 。
茶叶的种类是非常多的，有500余种，那如果结合结合品质特点和外形差异进行分类 。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类 。
绿叶绿汤的绿茶
【最全科学贮藏茶叶方法】很多人都喜欢饮绿茶，喜欢看绿叶在水中飘动的感觉，其实绿茶的特点就是“绿叶绿汤” 。
绿茶中以龙井茶和碧螺春茶最负盛名 。龙井产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史 。茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。而碧螺春茶产于江苏太湖洞庭东山碧螺峰 。茶叶外形像烫过的头发一样卷曲成螺，白嫩的茸毛遍布，叶底嫩如雀舌 。
“红叶红汤”的红茶
红茶中最有名的是产于安徽祁门县的“祁红” 。条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮 。滋味醇厚，回味隽永 。
“黄叶黄汤”的黄茶
珍品是“君山银针” 。产于洞庭湖中一个叫君山的小岛 。茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液” 。
“叶色油黑或褐绿色，汤色橙黄或棕红色”的黑茶
大家熟悉的普洱茶就是黑茶中的佼佼者，其他还有六堡茶 。普洱产于云南，茶性温和，具有药效，可以醒酒、消食、化痰 。香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情 。普洱茶是“可入口的古董”，六堡茶产于广西苍梧县 。主要销往港澳地区和南洋一带 。茶的品质是：色彩黑褐有光泽，汤色红亮琥珀色，滋味醇厚，带有槟榔味和烟味 。
“汤色杏黄”的白茶
福建北部出产的“白毫银针”堪称魁首 。素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。它形如尖针，色如白银，芽肥壮、茸毛厚、富光泽 。茶味香气清新，滋味醇和 。有健胃提神之效，退热降火之功 。
“汤色金黄”的青茶，又称乌龙茶 。
产于福建武夷山一带的武夷岩茶是乌龙茶中的上品 。乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色 。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵” 。
推荐阅读
- 黑木耳的功效与作用 怎么吃黑木耳最科学
- 生男生女预测,预测生男生女有科学依据吗？
- 科学还是谣言?芦荟能治愈烧伤
- 人为什么会做梦科学解释 人为什么会做梦
- 减脂塑形食谱
- 科学手抄报内容 科学手抄报内容画报
- 手指割破了放在嘴里吸一吸，科学吗
- 提前1年吃叶酸怀双胞胎 谣言止于智者科学怀孕是关键
- 科学为你揭开试管婴儿为什么男孩多的真相
- 辟谷减肥效果好吗 辟谷减肥到底可不科学