巧克力营养价值剖析
巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食 。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气 。巧克力不但可以直接食用，还常被用来制作蛋糕、冰激凌等 。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角 。≮功效≯巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋 。而且，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用 。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑 。吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用 。巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多 。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血 。瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒 。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效 。
≮适用人群≯是成年人的健康食品 。
≮适用量≯每天20克 。
≮特别提示≯【巧克力营养价值剖析】只有食用巧克力 。虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要 。另外，虽然日本研究认为巧克力能预防龋齿 。糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力 。儿童不宜吃巧克力 。虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要 。另外，虽然日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的 。糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力 。女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和**疼痛 。
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