初冬进补吃花生有哪些好处


初冬进补吃花生有哪些好处

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 暖胃
《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 。”对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的 。
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皮肤瘙痒
冬季是皮肤瘙痒的高发季节 。中医认为,冬季皮肤瘙痒多半是由于气候干燥引起的 。此病患者可采用养血润燥的方法进行治疗 。例如花生眉豆煲猪脚的养血功效就不错 。
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降低胆固醇
花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症 。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化 。
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【初冬进补吃花生有哪些好处】缓衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老 。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能 。
初冬进补吃花生有哪些好处

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造血功能强
花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃 。

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