龙虎山长寿草怎么吃 龙虎山长寿草的吃法
龙虎山长寿草生长于江西 ， 此草虽然是野草 ， 却是被誉为“野生长寿草”的干货 ， 并且还是江西龙虎山的特产 。长寿草不仅可以食用 ， 还可以药用 。做蔬菜时 ， 可以炒食长寿草 ， 也可以做成长寿草汤 ， 都是非常不错 ， 今天我们主要来说说龙虎山长寿草到底该怎么吃？龙虎山长寿草的吃法都有哪些？
龙虎山长寿草怎么吃 我们都知道龙虎山长寿草是可以当成蔬菜吃的 ， 那么龙虎山长寿草到底该怎么吃呢？龙虎山长寿草可以搭配其它蔬菜炒着吃 ， 可以直接把龙虎山长寿草直接炸着吃 ， 也有人把龙虎山长寿草凉拌食用 ， 非常的爽口 ， 另外做汤的时候 ， 也可以放一些龙虎山的长寿草 ， 味道也非常好 。不仅如此 ， 龙虎山长寿草还可以泡水当茶饮用 。
龙虎山长寿草的吃法龙虎山长寿草炒鸡蛋
【龙虎山长寿草怎么吃 龙虎山长寿草的吃法】今天主要给大家介绍一种龙虎山长寿草炒鸡蛋的吃法 。首先我们需要准备一些做菜的材料 ， 从菜名就知道龙虎山长寿草和鸡蛋是必不可少的 ， 另外准备适量的料酒 ， 盐和葱少许 。
1.把龙虎山长寿草洗净控干水后 ， 切成细丝备用 。
2.把准备好的两个鸡蛋敲到碗里 ， 加入少许的盐调味 ， 搅拌均匀 。
3.把切成细丝的龙虎山长寿草加入到鸡蛋液里 ， 如果怕腥气的话 ， 可以加少许的料酒进行去腥气 。
4.锅内放油 ， 置在火上 ， 等油七八成热时 ， 放入葱花 ， 等煸炒出香味时 ， 把龙虎山长寿草鸡蛋液倒入锅中 ， 待龙虎山长寿草鸡蛋液成块时 ， 再用锅铲切成小碎块即可出锅盛盘了 。
这道菜非常的营养 ， 适合小孩儿和老人食用 。
凉拌龙虎山长寿草
首先我们还是需要准备好龙虎山长寿草的嫩尖 ， 洗净后沥干水备用 。然后火上放锅 ， 锅内加水烧开后 ， 放入龙虎山长寿草焯一下 ， 我是在开水中焯了三分钟左右捞出的 。这里大家一定要注意 ， 捞出后一定要沥干水份 ， 要不然凉拌龙虎山长寿草时会有很多多余的水 。把控干水的龙虎山长寿草嫩尖放到碗里 ， 再加入适量的盐和味精 ， 也可以加入一些糖来进行调味 。接着最重要的是要另外在火上放一锅 ， 锅内放入花生油 ， 等花生油热后浇在碗里的龙虎山长寿草嫩尖上 ， 搅拌均匀就可以了 。凉拌龙虎山长寿草的口感最好 ， 美味可口 。
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