新鲜黄花菜的保存方法
【新鲜黄花菜的保存方法】黄花菜是一年生草本植物的新鲜花蕾 ， 它肉质细嫩 ， 营养丰富 ， 多种对人类身体有益的营养成分 ， 但是黄花菜多在六到八月的高温天气中上市 ， 人们收取以后经常会出现变质 ， 让人们的苦恼不已 ， 其实黄花菜在收取以后有多种保存方法 ， 一会我会把它们写出来 ， 不会保存黄花菜的朋友可以认真看一看 。
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黄花菜的保存方法1、黄花菜可以冷藏保存
新鲜的黄花菜在自然环境中保存时间很短 ， 当外部温度处于二十五到三十度时 ， 两三天它就会发生变质 ， 大家把它存入冰箱冷藏就可以延长它的保质期 ， 能让它保存七天左右 ， 但是在保存时需要用保鲜膜或者保鲜盒把黄花菜包起来 。
2、黄花菜脱水保存
为了上延长黄花菜的保质期 ， 大家可以把它脱水处理以后再保存 ， 脱水方法也不复杂 ， 把新鲜的黄花菜放在塑料袋中包好 ， 然后放在高温下曝晒两小时 ， 取出以后摊晒在水泥地上 ， 摊晒时要稀一些不要出现重叠 ， 在天气晴好的情况下 ， 黄花菜晒制两天就能晒制成功 。
3、脱水后黄花菜的保存
黄花菜脱水以后就可以保存一年左右不变质 ， 但是这些脱水后的黄花菜在保存时也要注意 ， 不能受潮 ， 应该放在密封的容器中 ， 最简单的方法就是把它们放在保鲜袋中去掉空气 ， 也可以把脱水后的黄花菜放在大缸中保存 ， 在保存以后应该在底部铺一些草木灰 ， 把黄花菜放在灰的上面 ， 再把缸口封好 ， 也能减少黄花菜霉变和虫蛀等情况的发生 。
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