1、为什么一些普洱熟茶的口感就像小米汤一样醇厚？?普洱茶里的有些大品牌，大多用台地茶发酵做熟茶 。2015年左右才开始炒作用古树茶发酵做熟茶 。用古树茶发酵的熟茶，它的厚度和醇滑度，是一般台地茶不能比的 。尤其是用春茶发酵的古树熟茶，初品尝起来，新茶客可能觉得有点苦 。老茶客则是满口的是一股香 。就像是不加糖、不加伴侣的咖啡一样，越品越有味道！2、好的普洱熟茶的五个标准是什么？?好的熟茶就是五个点：香、甜、醇、厚、滑，选料的级别越高，熟茶的醇厚感、香气、饱满度越好 。而且年份越长，它陈化转化的口感也越好 。在这五个指标里最重要的指标就是“醇度”，也就是喝着要干净、不能有杂味?3、干仓和湿仓普洱的区别？?湿仓普洱一般闻着味道就会有一种刺鼻的味儿 。就像是老房子里布满了蜘蛛网的那种味道 。闻着让人很不舒服 。干仓的老熟茶，它的香气就像是粮仓的粮食一样，是一种很自然的、很舒服的味道！?湿仓茶入口之后会感觉刺刺拉拉的，喝到胃里会觉得不是很舒服 。而纯干仓存储的普洱茶，则柔柔滑滑的，胃里感觉会很舒服！?4、普洱生茶为什么不能用开水冲泡？?普洱生茶一定要用90度左右的水来冲泡，绝对不能用沸水冲泡 。为什么呢？因为生茶就像是绿茶一样，茶箐比较嫩 。泡茶的水温一超过95℃，这个茶的苦涩味就会很突出，有的甚至会泡成菜茶！苦涩味一突出，其实就把生茶原有的美感全破坏掉了 。有些茶人就会来质疑，说在云南当地就是用沸水泡 。其实云南地处云贵高原，海拔高，沸点低 。沸点也就是90摄氏度左右，没有超过95度 。而北方相对海拔低，沸点高，所以用100℃的沸水就容易把生茶泡坏了 。?5、为什么04年普洱茶没有生产日期？?普洱茶在05年开始，我国开始要求普洱茶生产厂家在产品包装上打生产日期 。直到2007年4月10日《普洱茶加工技术规程》正试出台以后，所有厂家才要求必须打日期 。?所以有些标注日期在05年之前的普洱茶，多半是厂商自己的行为（国家在这方面未做规范要求） 。?6、普洱茶里的内飞重要吗？?内飞是指压在普洱茶里的印刷纸片，因为压在茶内，不像大票一样可以调换，所以有识别真伪的作用 。内飞一般印有其品牌的商标，国家早有法律规定普洱茶必须要压上内飞，所以大家如发现普洱茶没有内飞时，买的话就要谨慎了！?7、普洱茶的香型都有哪些？?刚刚出来的熟茶会有一股子土腥味，存放三年以后会出现樟香、糯香、荷香、松子香等，存放五六年的熟茶，台地茶会出现荷香、糯香等香型，而古树茶则会出现杏仁香、松子香、奶油香、樟木香等香型 。有的普洱熟茶会出现枣香，这表明它的叶子比较粗老，一般茶需要七八年才能出来这种的香气，个别茶出产就有枣香 。?10年到20年，普洱茶能转化为陈香 。
推荐阅读
- 干货︱普洱茶水路论述
- 红茶｜7个问答，帮你了解红茶
- 一 普洱茶知识︱优质普洱茶的七个关键词
- 二 普洱茶知识︱冲泡普洱茶的五个关键词
- 三 普洱茶知识︱品鉴普洱茶的六个关键词
- 红茶干货，正经红茶功效与作用
- 茶友问答︱普洱生茶有金花吗？
- 海鲜干货批发市场
- 副食干货都有什么种类
- 下 柑普知识︱新会柑与新会陈皮