中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始 。信阳种茶历史悠久，茶树原产地在我国西南云、贵、川一带 。茶沿着河流山川向外传播，沿川陕大道进入陕西，向东顺长江而下，向东南各省发展，那信阳毛尖的价格是多少呢？下面我们就一起来了解一下吧！信阳毛尖的价格是多少?信阳毛尖从几十到上千的，上万的都有 。要说起信阳毛尖最贵的价格，应该属信阳毛尖在一次拍卖会上拍出74.5万元一斤的天价 。这也是信阳毛尖中国历史上绿茶竞拍的最高价格 。?信阳毛尖的品鉴方法?1、看形和色?品质优异的信阳毛尖外形细、圆、光、直、白毫多，色泽鲜绿、光润 。此外，品鉴信阳毛尖，除了看其形和色外，还应观察茶叶整体的毫毛比例、匀称程度，好的信阳毛尖不含杂质 。?2、搓捻干茶?品鉴信阳毛尖，第二步就是搓捻干茶 。用食指和拇指抓取少许信阳毛尖茶叶，然后用力搓捻 。含水量适当的信阳毛尖，搓捻时会有部分粉碎 。仅有少量粉碎或全部粉碎，说明含水量过高或过低，品质欠佳 。?3、品尝干茶?取少许信阳毛尖干茶入口，用口水润化、品尝 。上好品质的信阳毛尖鲜爽味、甜醇味、涩味平衡，因此，用直接尝的方式，就可以简单快速鉴别信阳毛尖 。?4、细闻干茶?信阳毛尖品鉴第四步细闻干茶，取少量信阳毛尖茶叶，放在托盘里端移到鼻下，嗅闻干茶的香气 。品质好的信阳毛尖，香气高雅、清新、怡人 。?5、加水冲泡?品鉴信阳毛尖，第五步是加水冲泡 。建议使用圆直耐高温的透明玻璃杯，按茶叶和水1:50的比例，加入85℃到95℃沸水冲泡 。?6、观赏茶汤?茶叶经过沸水冲泡之后，就会“原形毕露”，此时便可通过目测来鉴别信阳毛尖 。优质信阳毛尖，汤色是嫩绿明亮的，如果汤色深暗浑浊，则是劣质茶 。7、嗅闻茶香?信阳毛尖品鉴第七步嗅闻茶香，一般在茶水冲泡3-5分钟左右进行，此时茶汤温度是最适宜的 。把杯子缓慢凑近鼻子，快速吸嗅两三次 。品质好的信阳毛尖，香气独特，带有熟板栗香、甜香或焦糖香等 。?8、品茶滋味?品尝信阳毛尖时，应先喝少量茶汤 。茶汤入口后，快速用舌前部、左右两边分别试探茶汤的味道 。最后，把口中茶汤徐徐咽下，体会入喉的感觉 。上好的信阳毛尖滋味鲜爽、醇厚，入喉圆润、回甘悠长 。?9、续水两次?喝完第一道，再续水品尝第二道、第三道 。真正的好茶，冲泡两、三道，依然能从中获得较高的视觉、嗅觉和味觉的享受，为茶中上品 。?10、观察叶底?喝完三道之后，倒出叶底到白色的托盘中，观察叶底的芽叶比例、嫩度、色泽、匀称程度等 。好的信阳毛尖叶底嫩绿光鲜，色泽匀亮，芽叶匀齐 。?信阳毛尖的储存方法?1、信阳毛尖的储存一定要做到干燥，洁净，避光，低温，少氧 。?2、如果使用最传统的方法来储存信阳毛尖，那就是采用生石灰或活性炭密闭保存 。?3、现代人储存信阳毛尖的方法都是放入冰箱的冷冻层储存信阳毛尖，这样做一定要和肉类、樟脑球等有异味物体隔离才行 。?4、每次喝信阳毛尖的时候，取完茶叶就得马上密封信阳毛尖，再放回冰箱的冷冻层里，尽量不要长时间的露置空气中 。信阳毛尖的采摘标准?1、鲜嫩，一芽一叶的采摘，并且时间要求很高，茶青从萌芽到采摘时间很短，2天之内要采摘完毕，否则影响茶叶的鲜嫩程度 。?2、有芽头的叶片才能采摘，如：一芽一叶、一芽二叶，没有芽头只有也叶片的属于营养不良 。?3、生长的老叶子不采，这种老叶没有绿茶的鲜嫩 。?4、阴雨天不采，湿气太重会让茶叶发黑，失去了鲜、失去很多茶香 。?5、采摘后需要避光，立即加工，才能更好的保持鲜嫩 。综上所述，信阳毛尖这个茶叶没有最贵只有更贵，因百为茶叶的报价涉及多方面的因素而定的，因此，大家在购买信阳毛尖的时候一定要注意喔！
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