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碗盅单杯冲泡黄金桂 备器准备黄金桂干茶、盖碗、茶盅、品茗杯等茶具 。赏茶取适量金萱乌龙干茶置于茶荷，欣赏其外形、色泽 。注水向盖碗中注入适量沸水 。荡碗利用手腕力量摇荡杯身，使其内壁充分预热 。投茶用茶匙将茶荷内茶叶拨入盖碗中 。注水注入沸水，以刚好没过茶叶为好 。温盅注水后迅速将水倒入茶盅内，温盅 。注水将95℃~100℃热水注入盖碗中，没过茶叶即可 。温杯将荼蛊内的水分斜入品茗杯中温杯 。出场将茶蛊内的水分斟入品茗杯后，即可出场 。弃水用手或茶夾将温杯的水弃入水孟中 。斟茶将茶盅内茶场分斟入品茗杯中 。品饮举杯邀客品饮 。
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