桔皮≠陈皮 泡水喝要注意区分

我们总以为桔皮就是陈皮,觉得是一回事,其实不是呢 。陈皮并不是陈放几天的干桔子皮那么简单,两者的功效略有不同,所以泡水喝的时候我们要注意区分 。
【桔皮≠陈皮 泡水喝要注意区分】桔皮≠陈皮,泡水喝要注意区分
许多人买了桔子后,喜欢用桔子皮代替陈皮泡水喝,其实这种做法是不对的 。陈皮并不是陈放几天的干桔子皮那么简单 。首先只有成熟的桔子皮才能做成陈皮,另外桔子皮存放过程中需要注意防霉,陈放时间越久,不利于健康的挥发油含量越多,而黄酮类化合物含量增加,药用价值会充分体现出来 。
而新鲜桔子皮中挥发油含量较高,用其泡水,不但不能发挥它的药用价值,还会刺激肠胃 。另外桔皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗很难将这些有害物质去除干净,所以最好不要用鲜桔子皮泡茶或泡酒 。
具体来说,桔皮的功效是这样的
1、降火、醒酒 。将桔子皮榨汁或者泡水饮用,可以起到去火的作用,对于醉酒的人来说,桔子皮还可以用来醒酒 。
2、除异味、清新空气 。冰箱中东西放多了味杂,放进一些桔子皮,它的清香气息能够排除掉冰箱里的异味 。在其他的空间,桔子皮也有此功效 。
3、驱蚊虫 。将桔子皮晒干,还可以把它当蚊香来食用 。夏季,可以点燃干桔皮驱赶蚊蝇 。
4、护发、润肤 。将桔皮泡进热水里,用它来洗头,如同用了高质量的护发剂,头发会光滑柔软 。把桔子皮放入脸盆中,它可散发清香,还能润肤,防治皮肤干燥 。
5、天然肥料 。喜欢养花的人家,可将桔皮泡在水里沤肥,加进盆土作肥料,没有难闻的气味,肥效还很持久 。
6、去跳蚤、虱子 。喜欢养宠物的人家,可以将桔子皮泡水,涂抹在宠物的身上可以去跳蚤,虱子 。
陈皮的功效是这样的
1.对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用 。
2.对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制 。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压 。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用 。
3.对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出 。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用 。其醇提物的平喘效价较高 。
4.对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少 。
5.抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用 。

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