喝茶误区:冲泡红茶之前是不需要洗茶的


喝茶误区:冲泡红茶之前是不需要洗茶的

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喝茶误区:冲泡红茶之前是不需要洗茶的
喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康 。如果是希望以茶养生 , 最好在一年四季分别选择适宜的茶 。春季宜喝花茶 , 可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季宜喝绿茶 。喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康 。如果是希望以茶养生 , 最好在一年四季分别选择适宜的茶 。春季宜喝花茶 , 可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季宜喝绿茶 , 因为其能清热、消暑、解毒;秋季宜喝青茶 , 青茶就是乌龙茶 , 这类茶不寒不热 , 有助于消除体内的余热 , 恢复味甘性温 , 使人神清气爽;冬季宜喝性温的红茶 , 或者重发酵的乌龙茶 。
误区一:茶叶要洗 , 头泡茶不能喝
头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶 。如果是黑茶或乌龙茶 , 应先用沸水快速洗一下 , 再把水倒掉 , 这既能起到洗茶作用 , 又能给茶加温 , 有利于茶香的挥发 。但绿茶、红茶等 , 并不需要这道工序 。有些人可能担心茶叶上的农药残留 , 想通过洗茶除去农残 。其实 , 茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药 , 泡茶的茶汤并不会有农药残留 , 从避免农药残留角度讲 , 洗茶没有必要 。
误区二:饭后喝茶最好
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应 , 从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收 。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌 , 不利于食物的消化 。正确的方法是至少餐后半小时 , 最好1小时后再喝茶 。
误区三:
茶能醒酒 。酒后喝茶有利有弊 。喝茶能加速体内酒精的分解 , 且其利尿作用可帮助分解后的物质排出 , 因此有助于解酒;但同时 , 这种加速分解会增加肝肾的负担 。因此 , 肝肾不好的人最好不要用茶解酒 , 特别是不能在酒后喝浓茶 。
误区四:
睡前喝茶影响睡眠 。茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用 , 因此 , 一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法 。同时 , 咖啡碱也是利尿剂 , 加上喝茶摄入大量水分 , 势必增加夜间上厕所的次数 , 从而影响睡眠 。但据消费者反映 , 喝普洱茶对睡眠的影响并不大 。不过 , 这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少 , 而是因为其他目前还不明确的原因 。
【喝茶误区:冲泡红茶之前是不需要洗茶的】误区五:茶越新鲜越好 。

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