文章插图
浓醇型
收敛性和刺激性,次于浓厚型,回味甜或甘爽,鲜叶嫩度好,制造得法,如优良的大、中味品种加工的工夫红茶 。
醇厚型
味尚浓,带刺激性,回味略甜或爽,鲜叶内质好,制作过程正常的大部分红茶 。
鲜醇型
味鲜而醇,回味鲜甜而爽口,鲜叶较嫩、新鲜、制造及时,揉捻较轻,或揉捻正常的高级祁红,宜红 。
甜醇型
包括醇甜、甜和、甜爽,有鲜叶甜厚之感,原料细嫩而新鲜,制造讲究,如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶 。
浓强型
味浓厚,内含物丰富,舌头感觉刺激性大,收敛性强 。鲜叶采摘嫩度合适的良种或大叶种,加工时揉切充分,发酵偏轻的红碎茶 。
浓烈型
有清香或熟板栗香,味浓而不苦,富收敛性而不涩,有甜感 。凡芽肥壮、叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶,内含物丰富,制茶合理的均属此型 。
浓厚型
有较强的刺激性和收敛性,回味甘爽 。原料细嫩,叶片厚实,制造合理,如滇红工夫 。
鲜浓型
包括鲜厚型,味鲜而浓,回味爽口,似吃新鲜水果的感觉 。鲜叶嫩度高,叶厚芽壮 。制造及时合理而成 。
醇和型
包括醇甜、甜和、甜爽,有鲜甜厚之感,原料细嫩而新鲜,制造讲究,如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶 。
平和型
和淡正常,不苦涩,有甜感,欠鲜爽 。原料采摘较粗老,制作正常的低档红茶 。
【红茶的十味是哪十味?】一杯红茶,八香十味 。各位茶友在品饮红茶时可以留心感受,相信一定会带来不一样的味蕾体验 。
推荐阅读
- 恶贯满盈的故事 恶贯满盈是什么意思
- 斯里兰卡红茶是什么茶?简介
- 如何设置微信收款语音提示 设置微信收款语音提示的教程
- 中国高端红茶金骏眉,你喝到的是真的吗?
- 微信如何关闭免密支付 微信关闭免密支付的教程
- 海参功效有哪些呢?
- 你知道福建除了金骏眉还产哪些红茶吗?
- 金骏眉是什么茶?关于金骏眉命名的由来
- 细说阿萨姆红茶
- 通马桶的皮搋子怎么用