浙江嘉兴本土特色菜
1 ， 五芳斋粽子
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃 ， 也是端午节节日美食 。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称 。
2 ， 文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产 ， 运用独特的烹煮手艺 ， 工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地 。
3 ， 荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜 。在清末 ， 相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关 。它是用当时杭州的鲜荷叶 ， 将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成 。
4 ， 平湖糟蛋
平湖糟蛋 ， 浙江省平湖市著名传统美食 ， 采用优质糯米和酒糟糟渍而成 ， 糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产 ， 以平湖所产最为著名 。
5 ， 八珍糕
八珍糕是浙江省西塘特色传统特产 ， 淡灰色的薄片 ， 气香 ， 味甘 ， 深受广大群众喜爱 ， 特别受儿童的欢迎 。
参考资料来源：百度百科-嘉兴
参考资料来源：百度百科-五芳斋粽子
参考资料来源：百度百科-文虎酱鸭
参考资料来源：百度百科-荷叶粉蒸肉
参考资料来源：百度百科-平湖糟蛋
参考资料来源：百度百科-西塘八珍糕
三味臭豆腐菜系：小吃|
地址： 嘉善市西塘镇(近永宁桥北侧)五芳斋菜系：老字号|小吃|外卖|
特色菜：大肉粽|蛋黄肉粽|肉棕|蛋黄粽|
地址： 多家连锁店
西塘钱氏祖传豆腐花菜系：小吃|
特色菜：豆腐花|
地址： 嘉善县西塘古镇景区内
西塘芡实糕菜系：小吃|
特色菜：芡实糕|
地址： 嘉善西塘镇西塘一线天作坊菜系：小吃|
地址： 嘉善县西塘古镇景区内
陆氏鲜得来馄饨菜系：小吃|露天位|
地址： 嘉善县西塘古镇景区内
西塘管老太臭豆腐菜系：小吃|外卖|
特色菜：臭豆腐|
地址： 嘉善县西塘古镇内西街
东东汤包店菜系：小吃|
地址： 中山路(江南大厦对面)
鲜得来面馆菜系：小吃|
地址： 中山路(近贵属酒楼)牛老大包子店菜系：小吃|
特色菜：生煎包和生煎饺|
地址： 禾兴北路商业幼儿园旁(近勤俭路)
嘉兴五芳斋的粽子出名
嘉兴的饮食文化源远流长 ， 具有浓厚的江南特色 ， 这里兼有杭帮菜和沪菜的特点；江南的小吃也别有一番风味 ， 如南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭等 ， 不可不尝 。五芳斋粽子 位于建国中路（中山路口）上的五芳斋粽子店赫赫有名 ， 您毫无必要因为它名气大而担心价格问题 ， 其实这里的消费非常便宜 ， 里面的小吃都是自助挑选 ， 然后结帐 ， 粽子、馄饨、烧卖等都品尝过来 ， 人均消费也不过10元就够了 。嘉兴八珍糕 八珍糕系夏令防病食品 ， 原由西塘钟介福药店参考陈实宗《外科正宗》的处方 ， 应用本地优质糯米和八味中药研制而成 ， 所用糯米每年秋收登场就购进 ， 经炒熟磨粉置于缸内 ， 待翌年夏季生产时使用 ， 以此制成八珍糕 ， 具有祛暑、消食、开胃、健脾等到作用 ， 老幼皆宜 。每年小暑至立秋为供应季节 。现由西塘食品厂生产 。
猪蹄
