浙江金针梅菜
你好！
是的~
梅菜就是乌干菜 。学名叫霉干菜 。
霉干菜有很多别名，比如： 干冬菜、咸干菜、乌干菜，梅菜和梅干菜 。
霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带 。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制 。
此外，江苏、安徽、福建等地也产梅菜 。
梅菜在北方不是很流行，我印象比较深的就是梅菜扣肉，这道菜在北方还是人人都知道的 。
谢谢！
没看懂什么意思？
你好！
是的~
梅菜就是乌干菜 。学名叫霉干菜 。
霉干菜有很多别名，比如： 干冬菜、咸干菜、乌干菜，梅菜和梅干菜 。
霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带 。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制 。
此外，江苏、安徽、福建等地也产梅菜 。
梅菜在北方不是很流行，我印象比较深的就是梅菜扣肉，这道菜在北方还是人人都知道的 。
谢谢！
没看懂什么意思？
