葡萄糖的性质
葡萄糖是白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末 , 熔点为146℃ , 沸点为527.1℃ , 易溶于水 , 微溶于乙醇 , 不容易乙醚 , 有甜味 , 但是甜味不如蔗糖 。葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖 。
葡萄糖的性质
文章插图
葡萄糖是一种有机化合物 , 是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物 。
植物可以通过光合作用产生葡萄糖 , 反应的过程:为二氧化碳和水反应生成葡萄糖和氧气 。
【葡萄糖的性质】葡萄糖的应用十分广泛 , 可以用在发酵工业、食品工业、化学工业等行业 。
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