肉桂茶,产自福建武夷山,拥有“去绿茶之苦,乏红茶之涩”等特点,属于乌龙茶中的武夷岩茶,从茶性上看,属于半发酵茶,因特有的岩韵,深受消费者欢迎,那武夷山肉桂茶保质期是多久呢?具体如下!肉桂茶的保质期?任何食品都是有保质期的,肉桂茶也不例外,其作为一种茶叶也是,保质期为两年的时间 。一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右 。一般两年后开始走下坡路,有些保管好的,两年之后还可以饮用,但是茶质已经达不到原来的水准了 。?肉桂茶分清香型和浓香型,清香型茶不适合长期储藏,浓香型茶则适合长期储藏 。清香型茶轻发酵、低火功,香气容易发散,久而无味;浓香型茶则相反,发酵重,火功足,往往要存放一年后方可食用,存放久了反而将香气沉淀 。肉桂茶的保存方式?1、铁罐(锡罐)保存?用双层盖的马口铁茶叶罐作容器,并保证铁罐的密封性,可长期保存 。?2、热水瓶保存?即利用热水瓶的密封性,尽量茶叶放满,减少空气存留,建议用软木塞加涂白蜡封口,再覆以胶布更佳,利于长期储存 。?3、放入冰箱内保存?正岩肉桂茶可以利用冰箱保存,这是日常家庭常用的一种保存方式 。那么茶叶放冰箱的话,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起 。肉桂茶的保存注意事项?1、适宜的温度?肉桂茶比较耐储藏,所以家庭保存时,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜 。如果保管得当,密封、干燥、避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久,滋味反而会更加的醇厚 。?2、避免器具?肉桂茶茶的条索肥壮易碎,不宜使用真空包装,一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好 。每次取茶后,要将袋口扎紧,避免茶叶的香气受损,或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放 。综上所述,武夷肉桂的保质期不长,在保存的时候一定要保存在干燥、洁净、避光、低温、少氧的环境下 。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气!
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