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产地环境
四川是中国茶树发源地之一 , 筠连位于四川盆地南缘 , 云贵高原北麓川滇结合部 。气候温暖、降水充沛、四季分明、冬暖春早、夏长秋短、霜雪较少特别适合于茶叶生长 。茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土 , 一般地势较高 , 伏旱影响不大 , 最宜发展红茶生产 。筠连地方群体品种“早白尖” , 最适制作红茶 。
历史渊源
筠连茶叶生产悠久的历史可上溯三千年 。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的 , 其品质在国际茶叶市场上与“安徽祁红”“云南滇红”相媲美 , 成为中国三大高香工夫红茶之一 。
二十世纪五十年代后 , 筠连县是“川红”茶叶的主要生产基地 。由于需要和苏联、东欧等社会主义国家加强联系 , 决定在四川等茶叶产区开发红茶生产 , 扩大红茶出口 。所产“川红”茶叶直接销往苏联和东欧社会主义国家 。
1951年2月 , 西南区农林部和贸易部组建了七个红茶技术推广站 , 筠连为其中之一 。从1951年春起 , 中国茶叶西南区公司筠连红茶技术推广站在筠连县内举办多次红毛茶初制培训班 , 向茶家传授红毛茶技术 。
【筠连红茶产地环境怎么样?有什么历史渊源?】
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