正山小种,你会喜欢吗?


正山小种,你会喜欢吗?

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红茶 , 武夷山是发源地 , 正山小种 , 就是这发源地的代表茶 , 在当地有小赤甘、大赤甘 。
对于喝红茶有估时间的茶友来说 , 普通喝正山小种会多一些 , 但好多人可能没有喝到真正的正山小种 , 反而喝到正山小种后 , 觉得此茶不是那么好喝 。
正山小种 , 应该是桐木关内保护区的小种红茶 , 那可以这么叫正山小种 , 虽然正山小种没有申请地理保护标志 , 但起名正山小种时 , 就是全国一片红茶时 , 为了区分桐木关内的红茶与其他产区红茶的区别 , 所以 , 才起名为正山小种 。
但是 , 由于正山小种的独特价值 , 还有获得茶友认可的高品质 , 现在好多产区的红茶 , 也都叫正山小种 , 差不多又成了红茶的代名词 。
正山小种红茶 , 由于独特的生长环境 , 一年只有采摘一次 , 而且基本上是无管理的状态 。所以 , 外型也比其他产区的有不同的地方 , 只要细心观察 , 还是可以看得出来 。
茶汤的清澈度明亮度明显优于其他产区 , 淡淡自然花香 , 非常持久 , 嘴在嘴里会有生津和回甘 。
还有 , 口感方面 , 这是其他产区永远不能模仿的枞味、青苔味 , 自然生态气息 , 这是生长环境决定的 , 如果有相同的生态环境 , 可能不需要叫正山小种 , 起个别的名字的红茶 , 也会有好多人喜欢 。
当然 , 对于喝过正山小种的茶友来说 , 以后喝到不是正山小种时 , 立即知晓 。但对于一直不是喝真正的正山小种时 , 可能会觉得这样的小种红茶 , 香气和滋味、口感 , 非常地不喜欢 。
因为这样的小种 , 会有自己独特的枞味和青苔味 , 这样的感觉 , 如果你不是特别喜欢 , 建议你考虑关外高山的花香小种 , 可以少花不少钱 , 喝到自己喜欢的红茶 。
【正山小种,你会喜欢吗?】

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