5个小窍门做出满口溢香的红烧肉
【5个小窍门做出满口溢香的红烧肉】1.凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味(香料辅助去腥)，用凉水煮出的五花肉口感不会发柴 。
2.五花肉必须放凉才切块，这样炒糖色的时候不容易溅油 。
3.炒好的五花肉放入水炖煮时要用开水，这时放入开水肉不会收缩，煮出的五花肉口感才不会发柴 。
4.炖煮的火候一定要掌握好，煮开后，调中火炖煮15分钟，再调小火炖煮45分钟左右 。
5.盐在烹饪的过程中加入会让红烧肉不容易软烂，所以必在炖煮好后再加 。
推荐阅读
- 芹菜治疗头痛的小法宝
- 蓝苑凌晟小说叫什么名字
- 四川菜有哪些特色菜窍门
- jpg格式图片太大了怎么变小
- 古色传香小吃
- 民间小调孙桂华
- 普洱茶古树与小树的比较
- 篮球小子简笔画
- 告知 生吃小葱容易得肝炎
- 浮小麦甘草大枣的功效