当一个人的茶杯倒满以后 ， 他可以弯曲手指轻敲桌面来表达他对斟茶者的感谢 。这个习俗起源于清朝乾隆年间 。那时 ， 乾隆皇帝经常微服私访 ， 巡游各地 ， 要求随从不能揭示他皇上的身份 。
【茶俗：对斟茶者致谢】 有天在一家旅店 ， 皇上为自己倒了杯茶之后 ， 又给他的随从斟了一杯 。这对随从来讲可是极大的恩宠 。随从马上想磕头谢恩 。但是 ， 这样一来就会泄漏皇帝的身份 ， 所以他就弯了弯手指表示对皇上的感谢与尊敬 。
现在 ， 这种敲打的致谢方式仍然存在于中国以及受中华文化影响的地区 。
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