臭椿是什么树香椿哪些人不能吃 , 嫩芽能吃吗?
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臭椿是我国绝大部分省区都有分布的一个落叶乔木树种 , 有野生也有栽培 。别名有椿树、白椿等 , 古称樗(chu)木 , 是苦木科植物 。
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一 , 臭椿是什么树?
臭椿是高大乔木 , 通常高达二十公尺 , 树皮平滑 , 老树有直的裂纹 。叶为单数羽状复叶有小叶十三到二十七片 , 小叶片纸质 , 卵状披针形 , 长十公分左右 , 基部偏斜 , 两侧有一到四个粗齿 , 齿顶端有一个腺体(小透明圆疙瘩) , 叶边上部全缘 , 叶子揉搓后有臭味 。圆锥花序大 , 长达三十公分 , 花小 , 浅黄绿色 , 萼片五个 , 花瓣五个 , 雄蕊十个 , 在我们这里五月份开花 。
翅果长椭圆状 , 长三公分左右 , 黄绿色或红色(因地理类型不同) , 九月份果实成熟 。
臭椿的适应性强 , 繁殖容易 , 多作荒山造林树种 , 也可以作园林风景树和行道树 。木材黄白色 , 可制作农具和建筑等用 。
二 , 臭椿的嫩芽能吃吗?
答案是臭椿的嫩芽不能吃 。一般臭椿的嫩芽在四月上旬就有了 , 和香椿芽容易混淆 , 但臭椿芽不能吃的 。从气味上闻没有香味 , 它的化学成分有关单位进行了研究测定 , 含有活性成分主要是生物碱类和苦木素类化合物 , 从臭椿的叶中检测出十九种挥发性成分 , 主要是乙酸叶醇脂和叶醇 , 其他有萜类、脂肪烃类、酮类、醛类等物质 , 以上这些物质是不能食用的 。人们在研究实验利用臭椿叶制作杀虫剂 , 也取得明显效果 。
高血糖的人能吃香春牙吗?最好什么牙也不要吃 , 又不能消化 , 哈哈哈 。开个玩笑哈 。
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我想您想问的是高血糖的人能不能吃香椿芽 , 香椿芽属于蔬菜 , 当然可以吃 , 往年价格比较高 , 所以糖尿病病友吃的未必多 。今年我已经在超市看到有卖的了 , 价钱还可以 。
香椿芽糖尿病病人可以吃 , 不过怎么吃很重要 , 有些人喜欢吃香椿鱼 , 就是裹上面糊用油炸的那种 , 这样的高温就容易破坏香椿中的维生素 , 而且油炸之后热量又过高 。这种做法不推荐 。腌香椿也不够好 , 盐分太高 , 新鲜的季节性食材 , 吃新鲜的就好 。
其他的做法 , 比如切碎了摊香椿蛋饼、凉拌香椿、香椿拌豆腐 , 都会对糖尿病病友的血糖很好 。尤其是香椿拌豆腐 , 增加了豆制品 , 营养更丰富 。也有人会把香椿做成馅饼 , 您也可以试试 。
总体上 , 除了深加工的食物 , 比如饼干、糖、培根等 , 糖尿病病友没有特别禁忌的食物 , 新鲜的原生态的食材 , 尤其适合高血糖的朋友 。
我是徐徐降糖 , 如果我的回答对你有帮助 , 记得关注我哦!
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九个月的孩子能吃香椿吗?春天正是香椿大量上市的季节 , 用香椿制作成的菜肴不仅味道鲜美 , 营养价值也相当高 , 因此 , 近年来香椿受到越来越多人的青睐 。那么 , 对于九个月的宝宝来说 , 宝爸宝妈能否用香椿制作辅食呢?
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宝宝吃香椿的营养价值
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香椿中的蛋白质含量在各种蔬菜中名列前茅 , 而且香椿中的蛋白质含有人体必需的多种氨基酸 , 对于宝宝的生长发育非常有好处 。
香椿中的钙、铁、磷等微量元素的含量较高 , 而且容易被人体消化吸收 , 可以更好地促进宝宝的生长发育 。
香椿中的维生素含量丰富 , 其中维生素C的含量相当高 , 可以维持宝宝体内代谢的正常进行 , 有效增强宝宝的抵抗力 , 提高铁、钙等微量元素的吸收率 , 对于宝宝的生长发育非常有好处 。
香椿中的胡萝卜素含量较高 , 胡萝卜素可以转化为维生素A , 有补肝明目的功效 , 促进宝宝视神经系统的发育 , 有效避免近视、弱视等问题的出现 。
香椿中的膳食纤维含量较高 , 可以促进肠胃的蠕动 , 帮助宝宝顺利排便 , 对于存在便秘问题的宝宝 , 适量吃香椿可以有效缓解不良症状 。
九个月宝宝吃香椿的注意事项香椿中含有一定的亚硝酸盐和硝酸盐 , 这些物质对宝宝的健康非常不利 。如果自家种植香椿 , 最好摘下来后当天就吃掉;如果去菜场购买香椿 , 一定要选择新鲜的香椿 , 因为放置时间越长 , 香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量越高 。同时 , 宝爸宝妈在用香椿给宝宝做辅食前 , 必须把香椿洗净后放开水里焯一下 , 这样可以快速去除香椿中的亚硝酸盐和硝酸盐 。
香椿属于发物 , 如果宝宝的健康状况不好 , 或者有比较严重的湿疹 , 则不宜吃香椿 , 否则会加剧症状;如果宝爸宝妈第一次给宝宝吃香椿 , 则要少量给宝宝尝试几次没出现任何不良反应后 , 才可加大量给宝宝吃 。
九个月宝宝的咀嚼吞咽能力、肠胃消化能力尚未发育健全 , 而香椿中的膳食纤维量较高 , 所以 , 宝爸宝妈必须把香椿煮熟、剁碎以后才能给宝宝吃 , 比如:把香椿末与肉泥、豆腐等拌在粥或米粉里 。如果宝宝的脾胃功能比较虚弱 , 或者肠胃不适 , 则最好不要给宝宝吃香椿 。
结语九个月的宝宝可以适量吃一些香椿 , 对于宝宝的生长发育非常有好处 , 还可以增强宝宝的抵抗力 , 但香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐 , 只有选择新鲜的香椿 , 并用开水焯一下 , 才能有效去除其中的有害物质 。
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