肉桂茶中富含很多种营养元素 ， 是一种功效较多的保健茶 。在储藏的时候要特别注意避光、防水防潮 ， 要是茶叶中的叶绿素与空气中的光和热相互作用力就易于造成茶变 ， 那究竟肉桂茶的保质期是多长时间呢？保存方法有哪些呢？肉桂茶的保质期?清香型肉桂茶发酵轻、低火功 ， 香气易散 ， 建议低温保存 ， 把温度控制在0—5度 ， 保质期一般为1—2年 ， 不建议长期储藏 。通常两年后逐渐走下坡路 ， 一些存放好的 ， 两年以后还能饮用 ， 可是茶叶品质就达不到原先的水平了 。?浓香型肉桂茶发酵重 ， 火功足 ， 利于沉香 ， 长期储藏 ， 在武夷山当地有“三年为陈、五年为药、十年为丹”的说法 。肉桂茶保存注意事项?1、光线?肉桂茶含有绿叶素 ， 遇光易发生光催化反应 ， 使颜色枯黄发暗 ， 影响品质；若遇阳光曝晒 ， 还会有日晒味 ， 更难饮用 。?2、水分?肉桂茶吸湿性强 ， 干燥茶叶露置室内一天 ， 含水量可达7﹪左右；5—6天就会出现霉菌 ， 逐渐变质 。?3、温度?储藏的温度越高 ， 容易引起色泽变暗 ， 香气消散和滋味变淡 。?4、氧化?肉桂茶内含茶多酚等有机成分 ， 接触空气会氧化 ， 形成茶褐素 ， 导致茶叶品质变坏 。?5、异味?肉桂茶含有帖类化合物和棕榈酸 ， 吸收异味功能强 ， 易改变自身气味 。岩茶肉桂的保存方式?1、铁罐（锡罐）保存?用双层盖的马口铁茶叶罐作容器 ， 并保证铁罐的密封性 ， 可长期保存 。?2、热水瓶保存?即利用热水瓶的密封性 ， 尽量茶叶放满 ， 减少空气存留 ， 建议用软木塞加涂白蜡封口 ， 再覆以胶布更佳 ， 利于长期储存 。?3、放入冰箱内保存?正岩肉桂茶可以利用冰箱保存 ， 这是日常家庭常用的一种保存方式 。那么茶叶放冰箱的话 ， 温度在0～10℃之间最佳 ， 不能与香皂同放 ， 也不能与糖放在一起 。综上所述 ， 肉桂茶并不是一种能够长久保存的茶叶 ， 因此大家在保存肉桂茶的时候必须要特别注意干燥、洁净、避光、低温、少氧、忌含水量高、触碰异味、光线照射、高温环境、暴露在空气！武夷肉桂茶是有保质期的 ， 所以大家在保存的时候一定要注意保存的地点、环境、条件 ， 最主要的是要在保质期以内喝完喔！
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