祁门红茶被誉为红茶中的极品 , 也是世界四大红茶之一 , 国外将祁门红茶称为“群芳最”“红茶皇后” , 国内祁红市场也广阔 , 大家目前重视怎么喝茶 , 但是忽略了一些储存的方法 , 如果你是一个爱喝茶的人士 , 也是需要掌握祁门红茶的保存方法与技巧的哦 。下面就来介绍怎么保存好祁门红茶 。
祁门红茶的保存方法分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法三种 , 除了保存容器的区别之外 , 储存环境也是非常重要的 , 下面的就是保存的几种方法分析 。
罐储存法
目前购买的茶叶一般都是用铁听包装的 , 取饮相对更加方便 , 当然用罐储存祁门红茶是最常用的方法 , 但如果用新的铁听或者盛放其他食品的铁听 , 建议可以用茶叶末擦洗罐壁去除异味 。将盛有茶叶的铁听放在阴凉干燥处 , 避免阳光直射可以有效防止铁听氧化以及茶叶陈化 。
瓦坛存法
如果从茶叶的香气方面考虑 , 用瓦坛算是最佳的储存容器 。把祁门红茶用牛皮纸包好 , 放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中 , 在瓦坛中放置一小点石灰粉 , 能够有效防止茶叶受潮 , 然后再用棉花团将坛口封住 。建议每隔两个月换一次石灰 , 有利于保持茶叶干燥与香气 。
冰箱存法
冰箱都有保鲜的功能 , 低温可以减缓祁门红茶的氧化陈化过程 。但是在冷冻之前一定要将祁门红茶包裹严密 , 选用高密度的食品包装袋 , 尽量包的厚实一些 , 挤压出袋内的空气 , 然后放入冰箱冷藏柜中 , 等到再次取出时 , 茶叶的色香味基本保持不变 。
【祁门红茶的保存技巧分析】茶叶最重要的是品质 , 所以茶叶的保存是很重要的 , 你想喝纯香的祁门红茶就必须要知道这些知识 , 泡出来的茶才是色香味齐全 。
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