茶叶的不同，冲泡的方法也会不同，历口祁门红茶的泡法分为两种，一是简单泡法，二是功夫经典泡法，下面让我们来学习一下吧 。
简单点就是家庭最常用的方法，推荐最好用景瓷的茶具，用沸水煮开，放入茶叶，大约狐容量的十分之五就好，用沸水冲泡，隔一分钟左右倒入小杯，感受茶叶的香甜甘爽，然后
依次冲泡就好 。
正规的功夫泡法都是很讲究的 。冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃ 。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次 。
具体的操作步骤如下：
1、红茶入宫：取适量茶叶置入杯中，用量结合个人口味按需增减 。
2、唤醒沉香：即是洗茶，将沸水缓缓注入杯中，通过洗茶，达到“涤尘润茶”的目的 。
3、分承香露：片刻，将第一泡茶汤分别倒入杯中起到烫杯的作用 。
4、高山流水：将沸水再次均匀注入，茶水交融，使茶香充分散发，冲后立即加盖，以保茶香 。
5、静品香茗：将泡好的茶汤倒入品茗杯，此时举杯鼻前，可得幽幽茶香，用心品茗、令人陶醉 。
一般茶叶都需要经过几次冲泡，第一泡的茶叶味道最纯最正，但是第二道的冲泡最鲜嫩爽口，随着冲泡次数的增加，茶叶的味道也随之慢慢的变淡，茶叶细品才知其味 。
【历口祁门红茶的泡法】?
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