春茶品质高?是众所周知的事情?而相较于其他茶类?普洱茶在这方面体现?就更为明显在云南 ， 很多地方的头春发叶时间不同?普遍的大众的时间界定是?头春：三月中旬到四月上旬?二春：四月上旬到四月下旬?尾春：四月下旬到五月上旬?夏茶：五月中旬?秋茶：九月中旬?普洱茶越冬后第一次萌发的芽叶?采制而成的茶叶称为春茶 。春茶好在哪？?营养丰富 ， 内含物质高 。春天 ， 万物复苏的季节 ， 茶树经过休养 ， 储存了更多的养分 ， 所以新芽蕴含了茶树的营养精华 ， 茶芽肥壮嫩绿 ， 叶质柔软 。所以春茶的茶叶内含物往往是最丰富的 。?其次由于冬季气温相对较低 ， 有利于含氮化合物的合成与积累 ， 游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高 ， 所以也使得春茶滋味更加鲜爽 ， 香气更加清幽怡人 。?由于冬、春季节阳光照射弱 ， 茶树生长缓慢 ， 有利于茶叶中某些香气物质的形成 。所以春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点 。而早春茶 ， 往往是一年中茶品质最好的 。春茶?品得春茶一口鲜?您是否对春茶满满的期待呢？
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