广东馒头制作方法 怎样制作广东馒头
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1、低筋面粉1斤，绵白糖3两，酵母粉1钱，泡打粉1.5钱，全脂奶粉1两，澄面1两，猪油1两 。椰浆5钱，水大概4两 。
【广东馒头制作方法 怎样制作广东馒头】2、面粉，泡打粉，奶粉，澄面全部拌在一起，中间开一圈，酵母粉用一点水将其发开 。倒入，将糖，猪油也一起倒入 。
3、加入椰浆，水揉在一起成光滑面团 。
4、用压面机就面团压至光滑，放在面板上，将其卷起来，像手指头那么大 。快刀按你想要大小，切出来，记得刀要下的准下的快，切的馒头才好看 。
5、将切好馒头皮放上蒸笼，盖上盖子，等发酵好了，进炉蒸5-6分钟就熟 。
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