安吉白茶的茶树为变种茶树,非常罕见,茶叶的生长对外界的温度也异常敏感 。在清明时白茶的芽叶为白色,而在谷雨前后,白茶芽叶的颜色会逐渐变淡 。当在雨后和夏至之间,芽叶会出现绿色,此时白色、绿色共存于一片茶叶之上 。在夏至之后整片茶叶都会变为绿色,和绿茶看起来极为相似,那安吉白茶正常下一般冲泡几次呢?下面我们就一起来了解一下吧!安吉白茶的冲泡次数?安吉白茶是绿茶,因此也按照绿茶的投茶量来计算 。绿茶一般用玻璃杯,90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水(一般为玻璃杯的1/3)作温润泡,大概1分钟后再续水,三次以后即可弃掉 。具体要根据水壶的大小,茶叶的量和个人口味相结合 。?冲泡安吉白茶的茶具?冲泡安吉白茶是要回收透明玻璃杯,或透明玻璃盖碗吻合,通过玻璃杯冲泡可以寓目茶叶姿态 。除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还必要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的茶荷、茶匙、茶盘、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等用具 。冲泡安吉白茶的用水?冲泡安吉白茶冲泡时的水温,节制在80度到85度为宜 。?安吉白茶的冲泡步骤?1、择具?好的茶叶,需要好水,还需要好的茶具冲泡 。泡白茶最好的茶具的就是瓷杯,瓷杯温润如玉,更有利于欣赏茶汤的颜色 。?2、备水?冲泡安吉白茶应选用纯净水 。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,因此冲泡时水温不宜太高,使用80-85℃开水冲泡为宜 。?3、烫杯?为了清洁茶具,提高杯身的温度,在正式投茶前应先使用沸水把茶具烫洗一遍,起到洁具、温具的作用 。?4、置茶?通常冲泡安吉白茶的茶水比例是1:50,这样最能反映茶汤品质,水过多茶水会太淡,茶过多茶水则苦涩 。?5、摇香?轻轻摇动杯中的干茶,便能闻到安吉白茶清醇、鲜爽的香味 。6、润茶?往杯中轻轻地注入约1/4杯的水,顺时针摇动茶杯,使茶叶充分吸收水分,俗称醒茶,意思唤醒茶叶的茶性 。?7、冲泡?冲泡安吉白茶时需采用回旋注水法,由此可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转的优美姿态,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜 。?8、敬茶?双手奉茶,把沏好的安吉白茶递送送给宾客 。?9、品茶?品饮安吉白茶时可先闻香,然后观赏茶汤色和杯中上下浮动玉白、透明,形似兰花的芽叶,再小口品缀,感受鲜爽、甘甜的茶味 。?安吉白茶什么时候采摘?茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右 。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色 。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色 。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶 。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异 。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色 。安吉白茶是绿茶,拥有超高的鲜爽度与甜度,虽然市面形似的很多,但是辨别起来也不难,用心做下比较就能辨别 。
推荐阅读
- 朗逸转速表多少正常
- 左室高电压是正常的吗
- 新白茶与老白茶的区别
- 白茶冲泡:到底要放多少茶?
- 月光白是普洱茶还是白茶?全面解析月光白!
- 颜值即正义,白茶上的白毫是个绣花枕头?
- 每朵白茶花都有菩萨心肠
- 据说白茶能降血糖,这是真的吗?
- 什么是传统白茶,什么是新工艺白茶!
- 看懂这些问题,成为白茶老司机!