云南凤庆滇红茶 ， 大叶种红茶故乡 。传承了传统发酵工艺 ， 茶味香醇可口 。
滇红茶是云南红茶的统称 ， 分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种 。红工夫茶芽叶肥壮 ， 金毫显露,汤色红艳 ， 香气高醇 ， 滋味浓厚 。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功 。据《顺宁县志》记载：“1938年 ， 东南各省茶区接近战区 ， 产制不易 ， 中茶公司遵奉部命 ， 积极开发西南茶区 ， 以维持华茶在国际上现有市场 ， 于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂) ， 筹建与试制同时并进” 。当年生产15吨销往英国 ， 以后不断扩大生产 ， 西双版纳勐海等地也组织生产 ， 产品质量优异 ， 深受国际市场欢迎 。云南产茶历史悠久 ， 唐宋时普洱茶就已大量生产 ， 至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售 。云南是古茶树分布最多的地方 ， 树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量 。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种 ， 茶多酚含量高 ， 多酚氧化酶活性强 ， 芽叶肥壮 ， 茸毛多 ， 制造出红茶 ， 金黄毫多而显露 ， 滋味浓醇鲜爽 ， 是我国出口红茶的姣姣者 。滇红功夫茶滇红条茶 ， 其特点是：芽叶肥壮 ， 金毫显露 ， 汤色红鲜 ， 滋味浓烈 ， 香气馥郁 。滇红碎茶又称滇红分级茶 ， 其外形均匀 ， 色泽乌润 ， 滋味浓烈 ， 香气鲜锐 ， 汤色红亮 。滇红功夫茶是云南省传统出口商品 ， 多年来行销欧美、中东、日本等地 ， 久负盛誉 。伊丽莎白女皇访问云南时 ， 临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女皇 。
【凤庆古树金丝滇红】红茶 ， 简单两个字却承载丰富韵味 ， 温和亦滋润 ， 顺滑而沁人心脾 ， 更深含奢华质感 ， 醇厚甘甜 ， 回味无穷 ， 沉寂亦悠扬 ， 烂漫亦唯美 ， 古典亦时尚...
?
推荐阅读
- 金丝红茶 滇红茶中的贵族
- 详解邦崴古树普洱茶的生态及茶叶特点
- 解读双江勐库最大古茶园小户赛古树茶
- 冰岛古树茶产自哪里
- “大”树=古树=好茶？
- 吃金丝小枣有什么好处
- 普洱茶生态茶与古树茶的有哪些区别？
- 古树茶在口感上有什么样的趋势？
- 解读老曼峨古树甜茶和苦茶
- 以忙麓山昔归为例 临沧邦东古树茶到底好在哪里？