祁红的兴衰你了解多少?那就跟随小编一起来看看吧!祁红自1875年问世,就远输欧美,很快在1915年的巴拿马———太平洋国际博览会上,“祁门红茶”曾获得了特等奖和金牌 。祁红建国初期,评为中国十大名茶 。?
【了解祁红兴衰】1980年、1985年安徽祁门茶厂,中茶牌特、一级祁红荣获国家优质产品金质奖(全国茶叶中,荣获此项国家产品质量最高奖的还有狮峰牌特级龙井) 。
1987年安徽祁门工夫红茶,荣获布鲁塞尔第26届世界优质食品评选会金质奖 。
“祁门香”香飘五洲,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶 。党和国家领导人出国访问时都曾以祁门红茶馈赠外国元首 。
进入1990年代,祁红市场,每况愈下 。祁红茶区,“红改绿,高挡化”,大力开发名优绿茶 。
中囯工夫红茶,经过近150-200年的发展之路,也全面走下坡路 。中国红茶每况愈下的原因,我说三点
①茶叶在对外贸易中的地位,下降到了无足轻重的状况,国家也不缺外汇了 。出口要计算成本,红茶出口长期亏本生意,更是难以为继 。
②直接原因是资源条件限制,产品缺乏竞争力 。与国际上畅销的印度、斯里兰卡、肯尼亚等国的红碎茶相比,质次价低,一旦国际红茶生产能力过剩,中国红茶首当其冲 。
③深层次原因是文化 。就是从唐代算起,中国人生产和消费绿茶的历史也已超过千年 。开始是蒸青团茶,后来是蒸青散茶,最后是炒青散茶,一直延续至今,中国是绿茶王国,中囯茶文化的主流是绿茶文化 。而红茶呢?生产和消费的历史,仅400年左右,且其发展的动力是对外贸易,在中国红茶消费没有普及 。
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