东北肉馅卤子做法 打肉卤子怎么做
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1、主料：木耳150克、黄花菜80克、猪肉馅200克、面条适量、鸡蛋2个 。
2、调料：食用油15克、生抽10克、蚝油5克、盐3克、水淀粉少许、葱姜末少许 。
3、木耳150克切成丝，黄花菜80克切段 。
【东北肉馅卤子做法 打肉卤子怎么做】4、起锅倒入15克食用油，猪肉馅200克，葱姜末少许，配菜放入，加入生抽10克，蚝油5克，盐3克 。
5、一碗开水，盖上盖子焖5-6分钟 。
6、两个鸡蛋倒入，待稍微凝固再翻炒，水淀粉少许即可 。
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