生活中有很多对人体健康有好处的食材 ， 比如银耳、雪梨以及红枣等等 ， 而聪明的人们巧妙的把这些食材搭配在一起吃 ， 这样可以充分发挥各种食材的营养价值 ， 用来对身体健康保驾护航 。
一、银耳的功效
1、银耳具有提升干燥解毒功能的功效 ， 从而对肝脏起到保护作用；银耳还有益于缓解老年人的支气管炎、肺原性心脏病等疾病 。
2、由于银耳中含有维生素D这一物质 ， 它可以帮助人体预防钙质的流失 ， 从而促进孩子的生长发育；由于银耳富含硒等微量元素 ， 还对于抗肿瘤有着积极的效果 。
3、银耳中有大量的天然植物性胶质 ， 再辅以滋阴功效 ， 如果女性能够长期饮用 ， 能够起到润肤、祛除黄褐斑的功效 。
二、雪梨的功效
1、雪梨味甘性寒 ， 包含苹果酸、柠檬酸、多种维生素、胡萝卜素等营养成分 。它具有生津解渴、清热化痰的功效 ， 夏秋季节食用再适合不过了 。
2、雪梨的传统中医药用功效主要有治风热、润肺、消痰、降火、解毒等 。另一方面 ， 现代医学也证明 ， 雪梨的确有止咳化痰、清热解毒的功效 。而且雪梨还对急性气管炎和呼吸道感染引起的喉咙干痒、痰稠、便秘有着良好的效果 。
【银耳雪梨红枣汤的功效 没想到功能如此强大】三、银耳雪梨汤的功效
能增强皮肤抵抗力 。含有大量胡萝卜素 ， 有助于保持皮肤细胞和组织的正常功能 ， 刺激皮肤新陈代谢 ， 保持肌肤润泽细腻 ， 增强皮肤张力 ， 消除皱纹的效果 。
银耳还含有一种类似于阿拉伯胶的物质 ， 具有良好的营养 ， 对皮肤角质层的衰老有抑制作用 。长期食用 ， 可使皮下组织丰满 ， 皮肤细腻滋润而富有弹性 ， 是四季护肤佳品 。
人们在临床上发现：银耳对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病疗效显着 。同时 ， 可以改善肝脏的解毒功能和肝功能 ， 还可以提高机体的防辐射和抑制癌细胞的作用 。
银耳雪梨汤中溶解了磷 ， 它是合成卵磷脂和脑磷脂的组成部分 ， 能够增强记忆力 ， 延缓脑功能衰退 ， 抑制血小板聚集 ， 延缓血栓形成 。另外 ， 汤里还含有钙 ， 而钙是脑代谢过程中非常重要的物质 。
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