银耳莲子百合红枣汤补气养血的功效很好，特别是女性很适合喝这道汤，而且银耳不仅能够美容减肥的效果也很好，平时都忙于工作，闲暇时间来熬制这道汤吧，让自己越来越美 。
一、银耳莲子百合红枣汤的功效
银耳莲子百合红枣汤具有保健，补气养血，滋补身体等功效 。主要是因为红枣既有缓和药性的功能，又能在一定程度上补气养血，是非常好的营养保健品 。尤其是对于女性朋友而言，多吃红枣对身体有很大的帮助，可以滋补身体，同时又具有美容的功效 。银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对食欲不振的患者有很大的功效 。
二、相关做法
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小
块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞 。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底 。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤 。
三、相关营养
1、银耳
含有一种对人体很有益处的植物胶及
黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果 。
2、红枣
保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品 。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品 。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥
【银耳莲子百合红枣汤的功效 补气养血身体好】里加红枣”之说 。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生 。
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