芝心年糕家常做法 芝心年糕怎么做
文章插图
1、洋葱、胡萝卜、香菇切丝 。葱切段 。
2、五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，虾皮洗净备用 。
3、包菜切丝 。
4、备好韩国年糕 。
5、马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条 。
6、取一条年糕，从侧面用尖刀化开一个口子，两头不要切段 。
7、取一条芝士条塞入年糕中 。
8、一条芝士年糕就完成了，依法塞完所备的年糕 。
9、弄好全部年糕备用 。
10、热锅，锅中倒入适量油，放入洋葱和葱白段，炒香 。
11、下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝，炒制肉变色 。
12、放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片 。
13、放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片 。
14、加入包菜丝，煸炒一小会，加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒 。
15、包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软 。
16、包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软 。
17、加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可 。
【芝心年糕家常做法 芝心年糕怎么做】18、最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘 。
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