包子怎样做蒸出来不开裂
包子蒸出来不开裂的做法:
1、和面时干湿适度，搁放发泡剂适度，一般发泡剂的比率为百分之五即可 。同时放入少量白糖，因为酵母菌有很强的噬糖性，白糖可以帮助发酵；
2、发泡剂放进干面粉内，顺时针搅拌和匀；
【包子怎样做蒸出来不开裂】3、揉面软硬要适度，不能太干 。要保证参与发酵的水分充足，这样做好的包子才不会开裂 。
推荐阅读
- 包子怎样做才能又光滑又松软
- 孕期怎样合理安排B超检查？
- 包子怎么储存
- 包子馅怎么看熟没熟
- 空调出风口如何清洗 怎样清洗空调出风口
- qq清除全部数据会怎样
- 包子肉馅里放甜面酱起什么作用
- 豆腐汤怎样做好吃呢
- 包子面里放油的好处
- 包子面不发怎么回事