粗粮有哪些可以减肥,减脂的粗粮饭配方
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相对于精白米面等细粮来说 , 所有的粗粮都是可以用来减肥的 , 因为粗粮的纤维素含量非常高 , 可以有效降低糖类、脂肪等物质的吸收量 。因此粗粮适合作为减肥期间的主食 。在减肥期间 , 我们可以选择热量较低、饱腹感较强的粗粮作为减肥期间的主食 , 比如说燕麦、荞麦、黑麦、藜麦、大豆、玉米等 , 都是非常不错的选择 。
【粗粮有哪些可以减肥,减脂的粗粮饭配方】 用粗粮作为减肥期间的主食 , 推荐做粗粮饭 , 不推荐做粗粮粥 。因为粗粮粥经过了长时间的熬煮 , 它的淀粉经过糊化反应 , 吸收率也会相应变高 , 这样也会使得我们摄入大量的糖分 , 不利于减肥 。因此 , 我们推荐以燕麦、荞麦、大豆、玉米、豌豆、蚕豆、红豆和绿豆等粗粮一起煮粗粮饭来食用 。另外 , 在减肥期间 , 除了摄取粗粮之外 , 也要摄取充分的蛋白质和维生素 。因此 , 建议将粗粮和蔬菜瓜果等食物一起食用是最好的 。
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