白灼西兰花怎么做好吃
一、食材：西蓝花 ， 食用油 ， 酱油 ， 白糖 ， 食盐 ， 耗油 ， 姜 ， 蒜 。
【白灼西兰花怎么做好吃】二、做法：
1、西兰花洗净 ， 用淡盐水浸泡20分钟 ， 姜 ， 蒜改刀备用；
2、小锅坐水 ， 加入盐 ， 糖 ， 油；
3、锅内水大滚后 ， 下西兰花焯烫至熟 ， 捞出过凉开水备用；
4、锅内少许油 ， 下蒜片煸香 ， 当蒜片金黄色 ， 香味正浓时 ， 加入酱油；
5、加入少许开水 ， 姜丝 ， 糖 ， 蚝油 ， 煮滚即成酱汁；
6、西兰花入盘 ， 酱汁滤去渣 ， 淋在西兰花上面即可上即可 。
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