肾衰竭患者应该如何进行食疗
【肾衰竭患者应该如何进行食疗】肾衰竭是一种慢性疾病 ， 一般治疗这种疾病的时间是较长的 。而在这个漫长的治疗期间 ， 如果患者能够针对自身的病情去调节自己的食谱 ， 那么也会收到意想不到的效果 。
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肾衰竭患者应该如何进行食疗?
1、乌鸡汤
自古以来 ， 乌鸡都是非常滋补的食物 ， 而将乌鸡熬成汤其营养价值更高 。当然 ， 在熬制乌鸡汤时也是需要加入一些作料的 ， 这样能够提高乌鸡汤的口感 。当然 ， 如果能够加入冬虫夏草 ， 那么药效会更佳 。长期服用乌鸡汤的人 ， 其可以达到补气和抗疲劳的效果 ， 这种食物特别适合肾脏衰竭的患者食用 。
2、参汤
人参汤具有壮阳、健体的功效 ， 长期服用对缓解肾衰竭有着不错的效果 。如果患者的家庭条件不是很好 ， 那么可以买一些档次较低的人参来熬制参汤 ， 如参龄较短的林下参 ， 园参等 。不过患者在购买人参时 ， 一定要学会辨别 ， 切勿买到假的产品 。并且在观察人参时 ， 要学会查看人参脖子和胡须节 ， 一般以参脖长和胡须节多的人参为上品 。
3、莲子粥
莲子具有养心益肾的功效 ， 如果能够搭配枸杞一起食用 ， 那么药效更佳 。通常 ， 人们喜欢将莲子和枸杞放在一起加入米熬成粥后食用 ， 这种食用方式是很健康的 。不过要注意最好用砂锅来熬制 ， 并且要注意火候 。
4、山药
山药是很常见的一种药材 ， 自古就有用山药来制作药膳的习俗 。由于山药具有补肾虚和养脾胃的功效 ， 所以人们在做饭或者熬汤时最好都放一些进去 。当然 ， 如果能够在添加山药的同时在加入适量的茯苓 ， 那么补肾的效果会大大提升 。
5、茅根
茅根具有抗癌、止血和利尿的功效 ， 长期服用还可以改善其水肿的状况 。而能和茅根一起搭配使用的食材多为红豆和糯米 ， 这两种食材和茅根相辅相成 ， 不会出现相克的状况 。
6、冬瓜
冬瓜利尿 ， 还可改善其肾脏的排尿系统 。而冬瓜的使用方法有很多 ， 如炒着吃 ， 做馅、熬汤喝和蒸着吃等 。如果人们想要提高冬瓜的鲜爽程度 ， 那么可以搭配鱼熬成汤来喝 ， 这样制作出来的食物不仅鱼肉味美 ， 汤还会特别鲜 ， 且滋补效果极佳 。
温馨提示 ， 肾衰竭的患者是不宜喝酒抽烟的 ， 对于刺激性较大的饮品也要杜绝饮用 ， 如碳酸饮料等 。他们可以多喝一些新榨的果汁 ， 也可以喝一些菊花茶等健康饮品 。
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