能够吃到美味的食物同时能让身体变得健康是一件非常幸福的事情 ， 但是很多上班族由于工作的繁忙总是忽略饮食 ， 经常用方便面代餐 ， 这样一种透支健康的行为 ， 其实有很多营养的食物制作起来是非常的简单快捷的 ， 比如番茄年糕汤它的汤汁浓郁 ， 并且还有番茄大量的维生素 ， 下面一起了解下番茄年糕汤的做法 。
番茄年糕汤的做法
主料
火锅年糕250g.西红柿3只.
辅料
油适量.盐适量.猪肉末适量.生粉适量.生抽适量
步骤
1.准备西红柿 。
2.将西红柿清洗干净之后切块 。
3.炒锅热油然后将西红柿放入炒熟然后加入少许的清水 ， 盐 ， 鸡精调味 。
4.准备火锅年糕 。
5.准备猪肉末并用生粉 ， 生抽 ， 少许油拌均匀 。
6.西红柿炒熟之后将年糕放入煮熟 。
7.然后将猪肉末也放入大火烧开将肉末均匀的熟透 。
8.将锅里的食材都煮熟之后即可装人碗里趁热享用 。
小贴士
【番茄年糕汤的做法】火锅年糕无需煮的时间太长 ， 刚好熟口感最好 。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄 ， 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的“番茄素” ， 有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类 ， 番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 ， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素
上面就是对番茄年糕汤的做法介绍 ， 通过了解之后我们平时也可以用短短的几分钟做出这样的美食 ， 而且西红柿的大量维生素还能很好的改善我们的皮肤 ， 对于久坐出现的便秘还能很好的进行调节 。
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