【黄山毛峰茶叶介绍】黄山毛峰
徽茶是中国历史上最著名的茶之一，属于绿茶 。产于安徽黄山 。清光绪年间谢玉台茶馆创作 。每年清明节的时候，人们都会采摘肥壮的嫩芽，用手油炸 。这种茶有轻微卷曲的形状，看起来像一只麻雀的舌头，黄绿色，有银色的毛，有金色的鱼叶子(通常被称为金色的薄片) 。杯内雾气缭绕，汤色清亮，绿色微黄，叶底黄绿色，充满活力，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味悠长 。白浩是黄山新造的茶，茶身覆盖，芽尖，叶鲜，故名黄山毛峰 。
黄山毛峰特点：
工艺特点 :
黄山毛峰分为特级和一至三级 。以特级为代表 。三层以下是歙县烤青 。清明节至谷雨前采集特级茶叶 。基于一芽一叶的标准，它在当地被称为“麻雀嘴微张” 。新鲜的叶子在收集和采摘后立即展开，以去除老叶、茎和杂质 。如果在晴天采摘，毛峰的品质最好，应该在同一天杀青和烘烤 。新鲜的茶叶应该制成生茶(现在采摘和准备)，然后适当保存 。在出售之前，仍然需要通过采摘去除杂质，然后重新烧制使茶变香，然后在出售之前包装并密封 。
品质特点 ：
特级黄山毛峰，细长扁平，形似“雀舌”，有金黄色的鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，不同于毛峰的其他特征之一)；花蕾饱满、均匀、饱满 。香气清澈、清新、浓郁而悠长 。味道清新厚重，醇厚甘甜 。汤清澈明亮 。叶子的底部是淡黄色和脂肪，它甚至是明亮的，变成了一朵花 。黄山毛峰的品质特征可以用八个字来形容：香气浓郁，口感醇厚，汤色清亮润泽 。
推荐阅读
- 黄山毛峰采摘制造工序介绍
- 红茶含鞣酸吗？
- 茶叶盒里是什么
- 茶叶北极诸城试制红茶成功
- 茶叶店十大高端品牌比较有名气的茶叶品牌
- 水金龟是不是好茶？水金龟茶叶有什么特点？
- 如何挑选铁观音茶叶
- 隔夜茶水涂睫毛有用吗
- 黄山毛峰简介
- 洞庭碧螺春茶叶介绍