黄豆是我们生活中经常能吃的一种食物 ， 它的营养价值非常的丰富 ， 我们凭谁记经常吃的豆浆或者是分豆腐等都是用黄豆制作的 ， 黄豆的蛋白质含量非常高 ， 能很好的提高我们的身体免疫力 ， 而且吃法也是多种多样的 ， 其中黄豆土豆汤就是比较常吃的一种 ， 并且制作起来非常的简单 ， 下面一起了解下黄豆土豆汤的做法 。
黄豆土豆汤的做法
做法一
1.豆嘴用水冲洗2遍 ， 控水备用 。
2.土豆磙刀切块 。
3.锅里放油 ， 放入花椒 。
4.再用葱蒜片炝锅 。
5.倒入黄豆嘴 。
6.放入土豆 。
【黄豆土豆汤的做法】7.放入2勺食盐 。
8.再倒入适量酱油 。
9.来回翻炒 。
10.加入适量水大火炖开后小伙慢慢炖15分钟 。
11.煮好后再大火收汤 。
12.即可出锅 。
13.盛盘 。
做法二
1.油锅内放油 ， 爆香葱姜蒜 ， 把肉炒到断生
2.放入泡好的黄豆翻炒均匀
3. 放入切好的土豆块
4. 添入适量的汤 ， 大火炖开 ， 小火再煨15分钟 。
5. 炖好出锅 ， 装盘
豆芽含有丰富的维生素C ， 具有保持皮肤弹性 ， 防止皮肤衰老变皱的功效 ， 还含有可防止皮肤色素沉着 ， 消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E ， 乃养颜之佳品 。
一些营养专家和食品专家认为 ， 豆芽所含的叶绿素能够分解人体消化道的亚硝酸胺 ， 有助预防直肠癌恶性肿瘤 ， 豆芽含有若干强力的抗癌物质 ， 具有意想不到的营养和医疗价值 。在德国的冷盘中如果少了豆芽 ， 客人会认为这是偷工减料 。在萨尔瓦多 ， 当地人把豆芽菜看作中国菜的象征 。美国把豆芽菜列入防癌食品名单 。不少国家把豆芽奉为减肥健美的蔬菜 。
饮食对身体的调节不容小觑 ， 上面就是对黄豆土豆汤的做法的介绍 ， 通过了解之后我们知道黄豆土豆汤做起来非常的简单快捷 ， 但是在制作黄豆的时候一定要要提前用清水将黄豆进行浸泡 。
