中餐菜谱大全及做法

星期一主食:二米饭(大米、小米) 。炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(
尖椒、黄瓜、香菜) 。汤:海米白菜汤(大白菜、海米) 。
星期二主食:花卷(白面、麻酱) 。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜 。小菜:花生芹菜叶 。汤:虾皮番茄汤 。
星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末) 。小菜:清炸鸡肝 。汤:面汤 。
星期四主食:红豆饭 。炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜 。小菜:爆腌萝卜 。汤:紫菜葱花鸡蛋汤 。
星期五主食:烙饼 。抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜) 。小菜:泡菜 。汤
:黄玉米面粥 。
星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜) 。小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花 。
星期日主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖) 。炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋 。小菜:蒜泥海带丝,
拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜) 。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋) 。

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