老白茶是有生命的古董 ， 它是生命的沉淀 ， 是时间的醍醐 ， 是光阴对细节的耐心雕琢 ， 更是一种在岁月流逝中的静默 ， 在这种静默中 ， 生活便上升为一束 。它还是一种顿悟 ， 是一种用生命去完成的修行 ， 是茶禅以为最好的诠释 。今天来说说五年福鼎老白茶冲泡方法！五年福鼎老白茶冲泡方法?一、盖碗泡法?盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤 。?1、投茶：根据盖碗容量的大小来定 ， 一般投茶量为盖碗量的三分之一 ， 记住宁少勿多这个词就好 。?2、洗茶：洗茶即醒茶 ， 又称温润泡 ， 用温度适中的开水 ， 然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒 。?3、冲泡：冲泡的水温宜高 ， 手法是沿盖碗边沿缓缓注入 ， 水流一定要低 ， 不能对着茶叶冲 。?4、出汤：出汤要把握两点 ， 就是时间和手法 ， 注完水后停留5秒即可出汤 ， 手法要平、稳、快 ， 碗要端平 ， 到了出汤的时间千万别犹豫 ， 一定要快 ， 尽快沥干；沥干后 ， 盖碗归位 ， 盖子可稍微打开 ， 让茶叶通通氧气 ， 这样茶汤会更好喝 。二、紫砂壶冲泡?紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤 。?1、温具：沸水冲洗茶具?2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二?3、醒茶：洗茶2~3次 ， 以便唤醒茶味?4、冲泡：90-95℃沸水为佳?5、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中 ， 以确保每一泡茶汤味道不变）?6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中 ， 请宾客享用?7、品茗：闻其香 ， 观其色 ， 品其味 。?三、福鼎老白茶叶底蒸煮法?福鼎老白茶叶底蒸煮法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤 。?1、温具：沸水冲洗茶具?2、置茶：可先将沸水倒入紫砂壶中 ， 再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中?3、冲泡：待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)?4、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中 ， 以确保每一泡茶汤味道不变)?5、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中 ， 宾客享用?6、品茗：闻其香 ， 观其色 ， 品其味 。五年福鼎老白茶用什么茶具？?随着白茶的功效被越来越多人知道 ， 很多茶友都有收藏一些白茶 ， 喝普洱茶的老茶友对于茶器也是比较重视的 ， 有喜欢建盏的 ， 汝窑的 ， 柴烧的等 ， 那白茶用什么类型的茶具来冲泡比较合适呢？?一、瓷质茶具?瓷质茶具 ， 用的最多的就是白瓷盖碗了 。它的白茶具有一定美观性 ， 而且陶瓷不吸味、不吸水 ， 可以相对客观的展现茶叶的姿态和茶味 ， 是一款大众化的茶具 。?而且使用白瓷盖碗经济实惠实用性强 。一个盖碗的价格从几元到几十元不等 ， 属于经济实惠类型的 。?二、玻璃茶具?玻璃茶具是使用高硼硅耐热玻璃吹制而成 。因为玻璃透明的原因 ， 使得玻璃茶具成为了最利于观赏的一种茶具 。玻璃茶具最适合冲泡白毫银针白牡丹 。白毫银针和白牡丹是白茶中造型最为优雅、有看点的茶 。?三、紫砂壶具?紫砂壶和一般的陶器不同 ， 其里外都不敖釉 ， 采用特定产地的紫泥、红焙烧而成 。由于成陶火温高 ， 烧结密致 ， 胎质细腻 ， 还能汲附茶汁 ， 蕴蓄茶味；且传热不快 ， 不致烫手 。用紫砂壶冲泡出来的老白茶滋味较盖碗冲泡更为浓郁 。总之 ， 老白茶不仅味道好 ， 功效也是杠杠的！福鼎老白茶具有降血脂的作用 ， 老白茶的性质温和 ， 适合各类体质的人饮用 ， 常年以荤食为主、特别是喜爱吃牛羊大肉等较油腻的人群 ， 有利于促进脂肪消化；喝白茶可以减肥 ， 经常喝白茶对于减肥和美容都有非常好的效果 。
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